Zalai Noémi dietetikus

Bemutatkozás

Zalai Noémi vagyok dietetikus, táplálkozási tanácsadó. Diplomámat a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán szereztem, majd ezt követően egy budapesti kórházban helyezkedtem el terápiás dietetikusként.

De picit tekintsünk ki, mi is az a dietetika?

A dietetika a táplálkozás tudománya, az egészséges életmód, a mentális és fizikai jól-lét kulcsa!

Az egészséges életmódnak a rendszeres testmozgáson kívül elengedhetetlen része a helyes táplálkozás. Biztosan sokszor halljátok, hogy “minden fejben dől el”!

Én ezt kiegészíteném azzal, hogy minden fejben, és a belekben dől el! Tudtátok, hogy a különféle krónikus betegségek kialakulásában mintegy 60%-os szerepet tulajdonítanak a helytelen táplálkozásnak? Hogy nemcsak a testi, de a szellemi, lelki jól-létnek is a helyesen megválasztott táplálkozás az alapja? Hiszen az agyunk, idegrendszerünk sem tud hatékonyan működni, ha nem tápláljuk megfelelően a testünket.

Nehezebb koncentrálunk, feszültek lehetünk, rosszabbul megy a sportolás! Az egyéni igényeinknek megfelelő táplálkozás olyan, mint egy kulcs a saját testünkhöz. De ez a kulcs nem egyforma, mindenkinél más a mintázata! Kívülről ugyan egyformának tűnhet 2 kulcs, mégis a tied nem fogja nyitni a szomszéd ajtaját! Ami neked jó, nem biztos hogy nekem is! De honnan tudjuk, hogy mi a jó nekünk? Hogyan igazodjuk el a sok “jótanács” között amelyeken az interneten találunk?

Ebben segítek Neked!Hogy személyre szabottan beállítsam a táplálkozásodat, az igényeidre szabjam az étkezéseidet. Hiszen sok mindentől függ hogy neked mi a jó! Függ a munkádtól, attól hogy mit és mennyit sportolsz, a testsúlyodtól, a korodtól, az életviteledtől,az ízlésedtől, és még sorolhatnám.

Már szinte hallom ahogy mondod: ” de nekem erre nincs időm, hogy órákig pepecseljek a konyhában”. Nos akkor van egy jó hírem! Ezzel én sem vagyok másképp! 2 kicsi gyerek mellett pedig nem is tehetem meg, hogy sok időt töltsek a konyhában. Ezért a hozzám fordulóknak is olyan könnyen, gyorsan elkészíthető, egészséges fogásokat ajánlok, amelyek mellett nem kell órákig állni mire elkészül!

Mit szólnál például egy chiamagos-zabpelyhes málnás túrógombóchoz uzsonnára? Gondoltad volna, hogy akár ilyen ételek is beleférhetnek például egy testsúlycsökkentő diétába, és ráadásul percek alatt elkészíthető? Meglátod milyen meglepően egyszerű egészséges alapanyagokból gyorsan valami finomat összeállítani, mindezt úgy, hogy közben nem kell az evés élvezeti értékétől sem búcsút vennünk! Senki sem szeret órákig a konyhában álldogálni este munka után, vagy akár egy napsütéses vasárnap délelőtt, igaz?

Hiszen helyette lovagolni is mehetnénk!

Fordulj hozzám bizalommal:

• ha változatosan és egészségesen szeretnél étkezni
• ha életmódváltásba kezdenél, de nem tudod hogyan indulj el
• ha szeretnéd a gyermekeid étkezését változatosabbá tenni (mit pakoljunk az uzsonnás dobozba)
• ha szeretnéd tudni, hogy sportolás előtt-után miket érdemes fogyasztanod
• ha fogyni szeretnél, vagy épp ellenkezőleg akár testtömeget növelni!
• ha a testsúlyoddal elégedett vagy csak szeretnél picit “alakulni”, izmosodni

Ha a családban, vagy akár nálad előfordul valamelyik betegség az alábbiak közül:

• Cukorbetegség
• Inzulinrezisztencia
• Pajzsmirigy problémák
• Magas vérnyomás
• Szív és érrendszeri betegségek
• Emésztőrendszeri problémák
• Bármilyen emésztőszervi betegség (IBD, Crohn, Colitis, Diverticulosis, reflux, máj, epe, hasnyálmirigy problémák)

Szolgáltatások és árak

Dietetikai konzultáció, időtartama 90 perc (személyes találkozó)

Az első találkozás alkalmával táplálkozási anamnézist veszek fel, megmérem a testtömegedet, illetve a testzsír-izom arányt, majd az egyéni igényeidet, legutolsó laboreredményeidet, és az egyéb tényezőket, rizikófaktorokat figyelembe véve, személyre szabott táplálkozási tanácsokkal látlak el. Elemezzük addigi étkezési szokásaidat, és átbeszéljük a szükséges változtatásokat.

2. Étrendtervezés

Amennyibe szeretnéd, személyre szabott étrendet állítok össze Neked, tápanyagértékekkel, receptekkel, konyhatechnológiai praktikákkal egybekötve. A személyre szabott étrend készülhet 1 hétre, 2 hétre, illetve 4 hétre. Az étrendet e-mailen küldöm el Neked. Az egyéni étrendtervezés csak a személyes konzultációt követően vehető igénybe.

3. Dietetikai kontroll, időtartama 60 perc (személyes vagy Skype)

Az első találkozásunkat követő 4-6 héten belül javasolt a következő konzultáció amikor átnézzük az addig elért eredményeket (táplálkozási napló kielemzése, súlymérés, esetleg új laborleletek), és újabb javaslatokat teszek Neked, attól függően, hogy milyen változásokat tapasztaltál az állapotodban. A táplálkozási napló kielemzése egy visszajelzés, hogy mennyire sikerült alkalmazni a korábban megbeszélteket. Együtt kijavítjuk a hibákat, és átbeszéljük újra az étrend alapjait. Ha Neked kényelmesebb, a kontrollvizsgálatot Skype-on is meg tudjuk oldani.

4. Közös vásárlás

Amennyibe szeretnéd, segítek a vásárlásban, hogy a számodra megfelelő élelmiszereket vidd haza. Megtanítom Neked az élelmiszercímkék gyors elemzését, hogy ne szaladj bele abba, hogy nem a megfelelő minőségű élelmiszereket veszed meg, hiszen az csak idő, és pénzpazarlás lenne. A vásárlás időtartama 1, maximum 1,5 óra, helyszíne Budapest területén megbeszélés szerint, természetesen abban az üzletben ahol leggyakrabban szoktál vásárolni.

5. Kihelyezett tanácsadás

Amennyiben messze laksz tőlem, de szeretnél személyes tanácsadáson részt venni, ne keseredj el, előzetes egyeztetés alapján Budapest területén belül megbeszélhetünk más helyszínt is.

6. Kihelyezett csoportos tanácsadás

Előzetes egyeztetés alapján kihelyezett tanácsadás alkalmával van lehetőség csoportos tanácsadásra is (családi, 2 személyes, barátnős, nagyszülős…..) maximum 4 főig.